Salade fraîche au kiwi et au surimi

Bonjour boujour!!!! Aujourd'hui même si le temps est très doux c'est mon moral qui n'est pas au beau fixe. Vous allez dire MAIS POURQUOI!!!!! Ben aujourd'hui c'est dimanche et une fois n'est pas coutume, mon chérie repart tout seul chez nous et moi je reste chez mes parents. Je profite de ce moment de solitude (sniff!) pour vous présenter une petite recette fraîche avec deux aliments qui se marient très bien. C'est parti!!!

Pour 2 personnes il vous faudra un gros kiwi bien mur (ou plusieurs petits bien sur) et quelques bâtonnets de surimi (environ quatre). Découpez tout ça de façon homogène et mélangez dans un saladier. Pour la sauce j'ai choisi plutôt un vinaigre balsamique mais je suis sure qu'avec du vinaigre de vin c'est très bon aussi et de l'huile de tournesol (l'huile d'olive a trop de goût il vaut mieux sentir le goût du kiwi). Je n'ai plus qu'une seule chose à dire: Bon appétit!!!